Cassoulet er en rig, langsomt tilberedt gryde med oprindelse i Sydfrankrig, der indeholder kød (typisk svinepølser, gås, and og undertiden fårekød), flæskeskind og hvide haricotbønner. Cassoulet sælges også i Frankrig som et kommercielt produkt i dåser og kan findes i supermarkeder og dagligvarebutikker over hele landet. Lær, hvordan du laver Cassoulet ved at følge denne lette opskrift. God fornøjelse!