カスレは、南フランス発祥の濃厚でゆっくりと調理されたキャセロールで、肉（通常はポークソーセージ、ガチョウ、アヒル、場合によってはマトン）、ポークスキン、白いインゲン豆が含まれています。カスレはフランスでも缶入りの商品として販売されており、全国のスーパーマーケットや食料品店で見つけることができます。この簡単なレシピに従って、カスレの作り方を学びましょう。楽しみ！
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