Un beignet ou un beignet est un dessert et un aliment de petit-déjeuner populaires en Amérique du Nord et dans le monde et préparé sous diverses formes. Le beignet classique a un trou en son centre pour permettre une cuisson plus uniforme et est enrobé d’un glaçage à base de sucre sucré ou de miel. Les beignets fourrés n’ont généralement pas de trou au milieu. Les beignets se déclinent désormais en dizaines de variétés, y compris en gelée ou en crème, et peuvent être garnis de divers glaçages, glaçages et pépites.