Donat atau Donat adalah makanan penutup dan sarapan yang populer di Amerika Utara dan di seluruh dunia dan disiapkan dalam berbagai bentuk. Donat klasik memiliki lubang di tengahnya untuk memasak lebih merata dan dilapisi dengan gula manis atau glasir berbahan dasar madu. Donat yang diisi umumnya tidak memiliki lubang di tengahnya. Donat kini hadir dalam lusinan varietas, termasuk jeli atau isi krim, dan mungkin diberi topping berbagai icing, glasir, dan taburan.