Crepe adalah sejenis pancake yang sangat tipis, biasanya terbuat dari tepung terigu. Crepes disajikan dengan berbagai isian, dari yang paling sederhana dengan hanya gula hingga crepes flambeed Suzette atau isian gurih yang rumit. Crepes dapat disajikan sebagai hidangan pembuka, hidangan utama, atau hidangan penutup. Crepes sederhana namun lezat dapat dibuat dalam hitungan menit. Itu terbuat dari bahan-bahan yang dimiliki setiap orang.