Brownies adalah kotak atau batangan datar yang dipanggang yang terbuat dari cokelat atau bubuk kakao. Brownies adalah persilangan antara kue dan kue dalam tekstur. Brownies hadir dalam berbagai bentuk. Mereka baik fudgy atau cakey, tergantung pada kepadatannya, dan mereka mungkin termasuk kacang, frosting, krim kocok, keping cokelat, atau bahan lainnya. Brownies dikembangkan di Amerika Serikat dan populer di AS dan Kanada.