บราวนี่เป็นรูปสี่เหลี่ยมแบนอบหรือแท่งที่ทำจากช็อกโกแลตหรือผงโกโก้ บราวนี่เป็นส่วนผสมระหว่างเค้กกับคุกกี้ในเนื้อสัมผัส บราวนี่มาในหลากหลายรูปแบบ พวกมันจะเหลวไหลหรือเค้กก็ได้ ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของพวกมัน และอาจรวมถึงถั่ว ฟรอสติ้ง วิปครีม ช็อคโกแลตชิป หรือส่วนผสมอื่นๆ บราวนี่ได้รับการพัฒนาในสหรัฐอเมริกาและเป็นที่นิยมทั้งในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา